Descrizione
INFORMAZIONI:
Miele di Melata d’Abete Biologico – Cuore del Casentino, Toscana
Prodotto nel cuore delle maestose Foreste Casentinesi, questo miele biologico di melata d’abete nasce tra luglio e agosto, da boschi di abeti secolari, lontani da qualsiasi fonte di inquinamento.
A differenza dei mieli da fioritura, la melata è una sostanza zuccherina che le api raccolgono direttamente dagli abeti. La sua produzione avviene solo in condizioni climatiche favorevoli e in pochissime aree, rendendola una rarità ambita dagli intenditori e dagli apicoltori più esperti.
La nostra melata d’abete rappresenta un’autentica eccellenza: un miele scuro, denso e balsamico, che racchiude tutta la purezza e la forza delle foreste del Parco Casentinese. In bocca, evoca immediatamente la sensazione di entrare in un bosco: Balsamico, verde, profondo.
La melata d’abete è da secoli considerata il miele per eccellenza, apprezzato per le sue qualità organolettiche e benefiche.
Caratteristiche distintive:
- Colore: molto scuro, quasi nero
- Consistenza: densa, viscosa, non cristallizza
- Profumo: resinoso, intenso, legnoso
- Gusto: balsamico, complesso, lievemente amaro
- Proprietà: utile per lenire la gola e calmare la tosse, grazie alle sue naturali proprietà espettoranti
Un miele raro e prezioso, dedicato a chi cerca un gusto profondo e autentico.
USO: Il miele di melata d’abete biologica viene utilizzato per aromatizzare tisane ed infusi, in abbinamento con i formaggi e sciogliendo un cucchiaino in bocca come una caramella.
INGREDIENTI: Miele di Melata d’Abete Biologico.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Il miele si conserva a lungo, ma essendo un prodotto igroscopico tende ad assorbire umidità ed odori. Luce e calore possono con il tempo alterarne l’aroma, è pertanto preferibile conservarlo ben chiuso in luogo fresco e buio.
LUOGO DI PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO: Confezionato nello stabilimento di Azienda Agricola Ontaneta, Via Falciano, 6 – 52010 Chitignano (AR) – Italia
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GRAMMI:
- Energia :1352kJ/322kcal
- Grassi :0g di cui saturi :0g
- Carboidrati :80g di cui zuccheri :80g
- Proteine :0,6g
- Sale :0,03g
